Moelleux, léger et doré en surface : ce pain blanc fait maison est un classique intemporel qui emplit la maison du parfum agréable du pain fraîchement cuit. Parfait pour des toasts, des sandwiches ou à savourer chaud avec une tranche de beurre.
Ingrédients :
– 5 tasses de farine de blé (plus pour pétrir)
– 2 cuillères et 1/4 de levure de brassage sèche (1 sachet)
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café et 1/2 de sel
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale ou
de beurre fondu – 2 tasses d’eau tiède (environ 43 °C)
Instructions :
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure chimique. Laissez reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que la mousse se forme.
2. Ajoutez l’huile, le sel et 3 tasses de farine. Mélangez, puis ajoutez progressivement le reste de la farine jusqu’à obtenir une pâte tendre.
3. Transférez
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