(Pour une consistance plus légère)
1 cuillère à café de sel,
environ 1 tasse de lait ou d’eau,
2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre fondu.
Préparation
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Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Graissez légèrement le moule ou tapissez-le de papier sulfurisé pour éviter que le pain n’attache.
Préparation de la pâte :
Dans un grand saladier, mélangez bien la farine, le sel et la levure chimique (facultatif).
Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez pour bien répartir.
Ajoutez maintenant l’ail haché et les herbes fraîches.
Mélangez soigneusement pour assurer une répartition homogène des ingrédients.
Ajout des liquides :
Versez progressivement le lait (ou l’eau) ainsi que l’huile ou le beurre fondu.
Pétrissez la pâte à l’aide d’une cuillère ou à la main jusqu’à obtenir une masse souple et légèrement collante.
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