Ingrédients (pour 4 portions)
20 tranches de poitrine fumée (bacon)
4 escalopes de poulet
12 tranches de fromage jaune (type cheddar ou fromage à sandwich)
Poivre (selon le goût)
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de beurre
1/4 d’oignon, finement haché
1 gousse d’ail, finement hachée
1 cuillère à soupe de farine
2 tasses de lait de vache
2 cuillères à soupe de piments chipotle en sauce adobo, mixés
Sel (selon le goût)
Poivre (selon le goût)
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